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Los productos km.0, también conocidos como productos de proximidad, son aquellos que no son transportados miles de km desde su lugar de origen para llegar a nosotros. De esta manera, la fruta de km.0 forma parte de una tendencia del movimiento slow food que reivindica una nueva forma de entender la alimentación, basada en el ecologismo y el respeto al medio ambiente, además de un comercio justo y ético en cuanto a los productos, junto a la defensa de la biodiversidad.
En Take Fruit, como especialistas en la distribución de fruta para empresas, nos ocupamos de que todos nuestros productos cumplan con el requisito de ser de kilómetro 0, es decir, cultivada en la región para apostar por la sostenibilidad. Te contamos qué rasgos y beneficios se encuentran detrás de la fruta de km.0.
CARACTERÍSTICAS QUE DEBE CUMPLIR LA FRUTA DE KM.0
– Productos locales que se producen y consumen dentro en un espacio que no supere los 100 km.
– Son productos de temporada.
– Son ecológicos; por lo que no contienen productos químicos ni tóxicos.
– Se tiene en cuenta el medioambiente y su protección para su transporte.
Podemos decir así que lo que se pretende con el consumo de este tipo de alimentos es potenciar los productos locales para respetar la naturaleza y su proceso ecológico.
VENTAJAS DE CONSUMIR FRUTA DE KM. 0
– Se reduce la contaminación.
– Se apuesta por una economía más justa.
– Son productos más saludables, ideales para llevar una alimentación equilibrada y sana.
– Conservan sus valores nutricionales por lo que son mucho más sabrosos.
– Al consumirlos estamos colaborando con la ganadería y gastronomía local.
Súmate a una nueva manera de entender tu alimentación y la de tus empleados, con productos de la zona que cuentan siempre con la mejor calidad. Si quieres más información, escríbenos o llámanos haciendo click aquí.
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