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San Valentín es un día para sorprender y ser sorprendido. Algo dulce o salado, una cena o una comida, un detalle o un regalo más grande… ¿Qué se debe regalar? Desde Take Fruit queremos ayudarte a que este San Valentín triunfes, por eso te proponemos este postre fácil y saludable con frutas, para hacer de tu regalo un detalle de 10.
Banana Bread: queremos que empieces la mañana con el mejor desayuno posible.
Ingredientes:
- 5 plátanos maduros.
- 250 gr de harina de avena.
- 1 cucharadita de postre de bicarbonato.
- 1 cucharadita de postre de levadura química.
- 2 huevos M.
- 100 gr de azúcar moreno.
- 120 gr de mantequilla.
- 1/2 cucharadita de postre de canela, o si lo prefieres, esencia de vainilla.
- Una pizca de sal.
- 70 gr de pepitas de chocolate.
- 30 gr de nueces peladas.
Preparación:
– Mezcla el azúcar y la mantequilla. Pela los plátanos y aplástalos hasta conseguir una masa homogénea
– Precalienta el horno 180 grados durante 10 minutos
– Mezcla los plátanos con los huevos, el azúcar y la mantequilla.
– Cuando tengas la mezcla añade la harina (tamizada), la canela, la levadura, el bicarbonato y una pizca de sal
– Trocea las nueces y el chocolate y lo incorporamos a la mezcla
– Pinta un molde con mantequilla y vierte la mezcla del bizcocho en él y decóralo a tu gusto
– Hornea el bizcocho durante 40-60minutos y déjalo reposar durante otros 10 minutos fuera del horno y ¡a disfrutar!
Esta receta sencilla y saludable te hará destacar este San Valentín. Además, te recordamos que tienes a tu disposición nuestro pack Dúo: «Happy love» de Take Fruit, una edición especial y limitada para que disfrutes de este día tan especial en pareja. ¡No te la pierdas! Haz click aquí para hacer tu reserva.
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